Що таке "рожева чапля"?
Опубликованно 10.03.2018 11:55
Чи знаєте ви, що таке "рожева чапля"? Назва це не має ніякого відношення до тваринного світу. Так називається вид декоративної капусти, про який піде мова в нашій статті.Біологічні характеристики
"Рожева чапля" привезена до нас з Японії. Саме там селекціонери вперше запропонували використовувати це рослина не в якості їжі, а як декор. Ця рослина може рости практично до метра. Такий же розмір і діаметр листя декоративної капусти дворічної. У перший рік життя у неї формується щільна листова розетка, а на другий вже можна побачити великі суцвіття і плоди.
Капуста "рожева чапля" має привабливий вигляд тривалий період - з липня по жовтень. Але особливо вона красива пізньої осені, навіть під час першого снігу. У цей період практично всі рослини вже відцвітають. На фото "рожева чапля" нагадує великий бутон троянди з ніжною забарвленням.
Посів і пересадка
Капуста "рожева чапля" розмножуються за допомогою насіння. На початку весни їх висаджують в парниках. Для цього потрібно підготувати добре зволожені лунки з відстанню між ними близько 5 див. В кожну поміщають 2-3 насінини. При появі сходів необхідно буде прорідити з метою видалення слабких паростків. Для подальшого розвитку температуру підтримують на рівні +15 градусів. У травні паростки можна пересаджувати у відкритий грунт.
Можна сіяти насіння прямо в грунт, але вона повинна бути добре прогріта. Тому робити це краще в травні-червні. "Рожева чапля" воліє суглинних і супіщаних грунт. Як і інші рослини з цього сімейства, цей вид треба висаджувати ввечері або в похмуру погоду. Розсаду заглиблюють в грунт до сім'ядольних листків, поливають та ущільнюють землю навколо. Ця капуста світлолюбна, але молоді паростки краще вкривати від прямих сонячних променів.
"Рожева чапля": умови догляду
"Рожева чапля" - це досить холодостійка рослина. Воно навіть переносить заморозки до -10 градусів. Воно потребує регулярного поливу, розпушування та видалення бур'янів. Першу підгодівлю можна проводити вже через два тижні після висадки розсади в грунт. Для цього краще всього використовувати коров'як або сечовину. Ще через два тижні можна додати комплекс мінеральних добрив. Надмірна кількість деяких речовин прикорму може призвести до втрати привабливого вигляду рослини. Тому необхідно удобрювати тільки молоду капусту.
"Рожева чапля" невибаглива. Вона безболісно переносить пересадку. Тому до осені можна поміняти її місце на клумбі, адже багато рослини до цього часу вже відцвітуть. В горщиках і вазонах капуста буде прикрасою вашого будинку весь грудень. А зрізавши "бутон", можна поставити його у воду. Там він простоїть ще цілий місяць.
Сусідами "рожевої чаплі" по клумбі можуть бути рослини різної висоти. З низькорослих підійдуть декоративний лук, петунія, настурція, космея. Високих рослин повинно бути небагато. Вони створюють багато тіні, а "рожева чапля" є світлолюбною сортом. Високорослі рослини мають добре розвинену кореневу систему, що пригнічує ріст самої капусти.
Несподівана небезпека
"Рожева чапля" - типовий представник сімейства Капустяні, або Хрестоцвіті. Тому на ній поселяються шкідники, типові для близьких до них рослинам. Насамперед це слимаки і равлики. Для захисту від них в грунт додають золу або опалу хвою. Особливо багато цих шкідників після дощу. Тому в цей період їх потрібно просто зібрати вручну. Даний спосіб буде дуже ефективним.
До ворогів "рожевої чаплі" також відносяться гусениці білани та попелиці. Позбутися від цих метеликів допоможе обприскування розчином суперфосфату. Робити це необхідно після поливу.
Це дивно звучить, але вода для декоративної капусти також є злісним шкідником. Надмірне зволоження призводить до утворення "чорної ніжки". Прикоренева частина стебла при цьому чорніє, і рослина гине. Це захворювання спостерігається лише у розсади. Тому рекомендується рясно полити грунт відразу після посадки, а в подальшому обмежуватися обприскуваннями.
"Рожева чапля": відповідь кулінарам
Листи цього сорту декоративної капусти дуже привабливі. Але оскільки вона сталася від диких видів, "рожева чапля" має і цінні харчові якості. В її листках міститься велика кількість мінеральних солей і вітамінів. Особливо вона багата кальцієм.
Тому "рожеву чаплю" можна використовувати для приготування різних салатів. Для їх приготування до подрібненим капустяним листям додають солодкий перець, моркву, часник і спеції. Такі салати можна маринувати в банки на зиму.
Отже, "рожева чапля" - це сорт декоративної капусти. Свою назву вона отримала завдяки ніжною фарбуванні листової розетки. Це морозостійка дворічна рослина невибаглива у догляді. Розмножується насінням. Сіяти їх можна як у відкритий грунт, так і в парники для вирощування розсади. "Рожева чапля" стане чудовою прикрасою вашої клумби аж до перших заморозків і довго буде радувати вас.
Категория: Студентам